Ẩm thực Mexico là một trong những nền ẩm thực nổi tiếng và phong phú nhất trên thế giới. Với sự kết hợp tinh tế giữa các loại nguyên liệu tươi ngon, gia vị đa dạng và cách chế biến độc đáo, ẩm thực Mexico đã chinh phục không chỉ người dân bản địa mà còn hàng triệu thực khách quốc tế. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những món ăn đặc trưng của ẩm thực Mexico, những nét văn hóa ẩm thực truyền thống và cách các món ăn Mexico thể hiện bản sắc văn hóa phong phú của đất nước này.