Hàu nướng mỡ hành bao nhiêu calo? Đây là một trong những thắc mắc của rất nhiều người. Hàu từ lâu là thực phẩm đem lại nhiều dinh dưỡng cho chúng ta. Đó cũng là lý do vì sao nhiều người sợ béo khi ăn hàu. Hãy cùng Sống Việt Nam tìm hiểu chi tiết thông tin qua bài viết bên dưới nhé.

Thành phần dinh dưỡng của hàu

Hàu là một loại hải sản sống ở vùng nước mặn, thuộc họ nghêu, sò, có hai mảnh vỏ và thịt mềm ngọt. Đây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

Trong 100g thịt hàu tươi có chứa các dưỡng chất chính như:

• Protein: 10,9g
• Chất béo: 1,5g
• Kali: 375mg
• Natri: 270mg
• Canxi: 35mg
• Magie: 10mg
• Sắt: 5,5mg
• Kẽm: 47,8mg
• Đồng: 11,5mg
• Photpho: 100mg

Ngoài ra, hàu còn cung cấp lượng lớn acid taurine, vitamin và các khoáng chất vi lượng thiết yếu. Đặc biệt, hàu có hàm lượng i-ốt cực cao, gấp khoảng 200 lần so với lòng đỏ trứng hay sữa bò, giúp hỗ trợ chức năng tuyến giáp và sức khỏe tổng thể.

Hàu nướng mỡ hành bao nhiêu calo?

1 con hàu nướng mỡ hành bao nhiêu calo? Hàu có tên gọi tiếng Anh là oysters. Đây là một loài vật thân nhuyễn, thuộc nhóm thân mềm và thuộc họ nghêu sò. Hàu thường sinh sống tại những vùng ghềnh đá khu vực ven biển tại những cửa sông. Chúng thường bám thành từng tảng trên các rạn đá.

Các món ăn được chế biến từ hàu rất ngon và ngọt, giàu dưỡng chất và có chứa protein, glucid, chất béo, kẽm, magie, canxi,…. Tại Việt Nam, hàu có 2 loại phổ biến đó là hàu sữa (hàu pháp) và hàu đá (nguồn gốc trong nước).

Một trong những món ăn ngon từ hàu mà bạn không nên bỏ qua đó là hàu nướng. Tuy nhiên, ăn hàu nhiều có béo hay không? Hàu nướng bao nhiêu calo là những thắc mắc của nhiều người. Hàu được xem là món ăn cao cấp với một lượng dinh dưỡng khá cao. Theo các chuyên gian, trong 100g hàu tươi có chứa 66 calo. Khi nướng chín thì hàm lượng calo sẽ có sự thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu mà bạn kết hợp.

Hàu nướng mỡ hành bao nhiêu calo? Cụ thể, trong 100g hàu nướng mỡ hành sẽ cung cấp khoảng 110 calo và 100g hàu nướng phô mai chứa khoảng 95 calo. Khi thưởng thức món ăn này, cơ thể của bạn sẽ được hấp thụ các dưỡng chất: protein, chất béo, kali, natri, sắt, kẽm; vitamin A, B1, B2, photpho, magnesium, …

Xem thêm:

• Mách bạn cách làm gà rang muối thơm ngon, bổ dưỡng
• Cách nấu bún cá rô đồng chuẩn bị tại nhà bạn nên biết
• Đậu sốt cà chua bao nhiêu calo? Ai không nên ăn đậu hũ

Liệu ăn hàu có béo không và có tác dụng gì cho sức khỏe?

Hàu là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng ít calo, đồng thời cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin quan trọng. Vậy việc ăn hàu có khiến bạn tăng cân không và những lợi ích sức khỏe từ loại hải sản này là gì?

Ăn hàu có bị béo hay không?

Đối với những người muốn giảm cân, việc ăn hàu có béo hay không là điều đáng quan tâm. Trung bình, một người trưởng thành cần khoảng 2000 calo mỗi ngày. Điều này có nghĩa là khoảng 667 calo cho mỗi bữa ăn nếu chia đều trong 3 bữa.

Nếu chỉ xét về lượng calo của hàu mà không kết hợp với những nguyên liệu khác, mỗi người có thể ăn khoảng 500g hàu mỗi bữa, tương đương với khoảng 330 calo. Số calo này thấp hơn nhiều so với nhu cầu calo trong một bữa ăn.

Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là lượng calo có thể thay đổi khi hàu được kết hợp với các nguyên liệu khác và cách chế biến. Điều này có nghĩa rằng việc hàu có chứa chất béo hay không cũng phụ thuộc vào cách bạn kết hợp và chế biến hàu cùng với các nguyên liệu khác.

Nếu bạn muốn giảm cân và muốn ăn hàu, bạn có thể điều chỉnh lượng hàu ăn hoặc chọn cách chế biến đơn giản và ít chứa chất béo để giảm lượng calo bạn tiêu thụ.

Ăn hàu có tác dụng gì cho sức khỏe?

Đồ ăn từ hàu không chỉ ngon miệng mà còn hỗ trợ việc giảm cân. Hơn nữa, hàu còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như:

• Cải thiện sinh lý nam: Hàu giàu kẽm, quan trọng cho chất lượng tinh trùng và sinh lý nam. Với khoảng 15mg kẽm mỗi con hàu, cung cấp đủ nhu cầu kẽm hàng ngày.
• Cung cấp protein: 100g hàu chứa 7g protein, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả.
• Tốt cho tim mạch: Omega-3 trong hàu giúp giảm cholesterol xấu và làm giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu. Ngoài ra, hàu giàu kali và magiê giúp giảm huyết áp, cải thiện lưu thông máu và tăng oxy máu, bảo vệ tim.
• Cải thiện miễn dịch: Khoáng chất và vitamin A, C trong hàu hỗ trợ hệ thống miễn dịch, chống viêm và oxy hóa.
• Tăng sức khỏe hệ xương: Hàu giàu sắt, kẽm, canxi, giúp tăng độ bền hệ xương, mật độ xương và phòng ngừa bệnh lý xương.
• Phòng ngừa thiếu sắt: 100g hàu chứa khoảng 5.5mg sắt, cung cấp nguồn sắt tốt cho cơ thể, giúp hình thành tế bào hồng cầu và ngăn ngừa thiếu sắt.

Các món ngon với hàu sữa thơm béo bổ dưỡng đơn giản

Bên dưới là một số món ngon với hàu sữa thơm béo bổ dưỡng bạn có thể thực hiện tại nhà. Hãy tham khảo để bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình bạn nhé.

Hàu sữa chiên trứng

Hàu sữa chiên trứng là món ăn thơm ngon mà bạn không nên bỏ qua. Món ăn này hấp dẫn bởi vị thịt hàu sữa ngọt thanh, beo béo kết hợp cùng với trứng chiên bắt mắt. Hơn nữa, cách thực hiện cũng khá đơn giản.

Hàu sữa chiên xù

Hàu sữa chiên xù sở hữu khi ăn có lớp vỏ giòn giòn bên ngoài. Phần thịt bên trong béo dai. Khi ăn, bạn sẽ chấm cùng với nước chấm chua chua béo béo vô cũng đã miệng.

Cháo hàu sữa

Cháo hàu sữa cũng là món ăn ngon từ hàu mà bạn không nên bỏ qua. Món ăn này có vị thơm beo béo, kết hợp cùng với đậu xanh hoặc thịt băm dinh dưỡng.

Hàu sữa nướng

Hàu sữa nướng cũng là món nướng cực kỳ ngon từ hàu mà bạn không nên bỏ qua khi xây dựng thực đơn hằng ngày. Hương vị hàu beo béo, mềm ngon thấm đẫm gia vị nhưng không hề ngấy đâu nhé.

Cách ăn hàu để không lo tăng cân

Hàu là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng ít calo, vì vậy nếu biết cách ăn đúng, bạn vẫn có thể tận hưởng món ngon này mà không lo tăng cân. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:

• Mỗi bữa chỉ nên ăn khoảng 200g thịt hàu tươi, tránh ăn quá nhiều để không dư thừa protein.
• Giới hạn số bữa ăn hàu trong tuần, tốt nhất chỉ 3 – 4 lần.
• Ưu tiên cách chế biến đơn giản như hấp, luộc, hạn chế nướng mỡ hành hoặc phô mai vì những món này thường chứa nhiều calo.
• Tránh kết hợp hàu với thực phẩm giàu vitamin C ngay sau khi ăn để hạn chế nguy cơ ngộ độc.
• Bổ sung nhiều rau xanh, trái cây và tinh bột hấp thu chậm để cân bằng dinh dưỡng.
• Kết hợp tập luyện đều đặn để duy trì cân nặng và tăng hiệu quả giảm cân.

Ăn hàu đúng cách không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ hàm lượng khoáng chất và protein cao.

Phía bên trên, Sống Việt Nam đã chia sẻ đến bạn thông tin hàu nướng mỡ hành bao nhiêu calo? Hy vọng bài viết sẽ hữu ích đối với bạn trong việc chăm sóc sức khoẻ và dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của chuyên mục Công thức nấu ăn để học thêm những kiến thức bổ ích nhé.