10+ Mẹo Sử Dụng Lò Vi Sóng đúng Cách Không Phải Ai Cũng Biết

Lò vi sóng hay còn được biết đến với tên gọi khác là lò vi ba. Thiết bị này được sử dụng để nấu nướng, hâm nóng thức ăn vô cùng thuận tiện. Vậy, bạn đã nắm được các mẹo sử dụng lò vi sóng đúng cách để thức ăn luôn nóng hổi thơm ngon và nâng cao tuổi thọ hay chưa? Nếu chưa, hãy theo dõi ngay bài viết bên dưới của Sống Việt Nam để hiểu rõ hơn nhé.

Lò vi sóng là gì?

Lò vi sóng hay còn được gọi là lò vi sóng điện từ, là một thiết bị điện gia đình phổ biến được sử dụng để nấu nướng, hâm nóng và làm chín thực phẩm bằng cách sử dụng sóng vi sóng. Sóng vi sóng là dạng sóng điện từ có tần số cao, cung cấp nhiệt độ cao và có khả năng thâm nhập vào thực phẩm.

Mẹo sử dụng lò vi sóng đúng cách

Trước khi sử dụng lò vi sóng

Trước khi sử dụng lò vi sóng, các bạn cần lưu ý một số vấn đề như sau:

Lưu ý về vị trí lắp đặt lò vi sóng hợp lý: Lò vi sóng thường tỏa ra một lượng nhiệt vô cùng lớn. Do đó, các bạn cần đặt máy ở vị trí cao, có lỗ thoáng khí để hạ nhiệt động trong không gian đặt lò. Khuyến cáo, bạn nên đặt lò tại khu vực tủ bếp, bàn bếp hoặc tủ bên trên bếp. Đây là những vị trí thích hợp để máy toả nhiệt.

Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng được đính kèm khi mua máy. Đây đều là những thông tin hữu ích giúp bạn sử dụng máy đúng cách. Những thông tin cần thiết mà bạn cần nắm đó là: Cách lắp đặt, cách sử dụng, các lỗi thường gặp, ….
Lưu ý khi cắm điện: Lò vi sóng hoạt động với công suất lớn, dao động từ 800 – 2000W. Chính vì vậy, bạn không nên cắm quá nhiều các thiết bị điện khác ở ổ cắm của lò vi sống. Bởi vì có thể gây ra sự cố về điện (dẫn đến hiện tượng cháy dây điện, chập điện).

Trong quá trình sử dụng lò vi sóng

Trong quá trình sử dụng, bạn cần lưu ý cài đặt thời gian cho lò vi sóng:

Nếu lò vi sóng mà gia đình bạn đang sở hữu là lò cơ thì hãy xoay núm điều khiển đến vị trí mà bản thân mong muốn.
Đối với lò vi sóng điện tử, bạn cần cài đặt thời gian để lò hoạt động tốt nhất.
Ngoài ra, bạn còn phải nhấn nút Cook/Start để lò hoạt động

Sử dụng những vật dụng phù hợp cho lò vi sóng

Sử dụng những vật dụng phù hợp cho lò vi sóng cũng là mẹo sử dụng lò

Bạn chỉ nên sử dụng những vật dụng phù hợp cho lò như: chén bát sứ, nhựa chuyên dụng, thuỷ tinh, … Đây đều là những vật liệu nhằm đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.
Không nên dùng các dụng cụ bằng kim loại và cho vào lò vi sóng. Lý do là vì chúng có thể làm tia lửa điện phát ra liên tục trong lò khiến lò bị hỏng.

Mẹo sử dụng lò vi sóng đảm bảo cửa lò phải được đóng chặt

Đảm bảo cửa lò phải được đóng chặt cũng là mẹo hữu ích dành cho bạn. Khi đóng cửa lò chặt thì thức ăn đảm bảo được làm chín nhanh hơn bởi lượng nhiệt không bị rò hơi ra bên ngoài.

Sử dụng hộp đựng phù hợp

Nhiều gia đình thường để thức ăn trong hộp nhựa khi hâm nóng bằng lò vi sóng. Chất liệu nhựa không chịu được nhiệt cao, dẫn đến hiện tượng chảy ra và hòa lẫn vào đồ ăn, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe các thành viên.

Các chuyên gia khuyên nên lựa chọn hộp đựng chuyên dụng, có khả năng chịu nhiệt tốt và an toàn cho lò vi sóng. Hộp thủy tinh là lựa chọn lý tưởng, vừa bền vừa đảm bảo vệ sinh khi hâm nấu thực phẩm.

Tránh đặt thức ăn ở trung tâm lò vi sóng

Thức ăn thường chín không đều khi được để ở các vị trí khác nhau trong lò vi sóng. Nguyên nhân là phần lớn lò vi sóng tạo ra các điểm nhiệt cao và điểm nhiệt thấp. Người sử dụng nên đặt thực phẩm cần hâm ở cạnh tấm xoay thay vì vị trí trung tâm. Cách sắp xếp này giúp đồ ăn tiếp xúc với nhiều điểm nóng hơn, chín nhanh hơn và đồng thời kéo dài tuổi thọ của lò vi sóng.

Giữ ẩm cho thức ăn bằng khăn ướt

Thức ăn nấu trong lò vi sóng thường bị mất nước, bởi vì cơ chế hoạt động dựa trên các phân tử ẩm trong thực phẩm chuyển hóa thành nhiệt năng, còn gọi là hiệu ứng nhiệt. Khi lượng nước giảm quá nhiều, món ăn trở nên dai và giảm hương vị đáng kể. Người dùng có thể phủ một chiếc khăn ẩm lên bề mặt thực phẩm. Phương pháp này không chỉ giúp duy trì độ ẩm, mà còn hấp thụ phần bức xạ dư thừa, ngăn đồ ăn bị nấu quá chín.

Dùng màng bọc thực phẩm khi nấu

Món rau củ hấp có thể được chế biến bằng lò vi sóng, vừa giữ được độ ngọt tự nhiên vừa chín đều. Rau củ nên được cắt thành những miếng nhỏ đồng đều, dày khoảng 2–3cm để đảm bảo thời gian nấu đồng nhất.

Sau đó, đặt các miếng rau củ vào đĩa sứ, phủ một lớp màng bọc thực phẩm và đục vài lỗ nhỏ trên màng để hơi nước thoát ra dễ dàng. Người sử dụng chọn chế độ hấp, bấm nút khởi động, khi rau củ chín tới thì tắt lò và lấy thức ăn ra dùng ngay.

Khi nấu nên xếp thức ăn thành vòng tròn

Thức ăn cần hâm nóng, đặc biệt các món đã được bảo quản trong tủ lạnh, thường dễ bị chín không đều nếu cho trực tiếp vào lò vi sóng. Người nấu nên xếp thực phẩm theo hình chiếc nhẫn trước khi đặt vào lò, cách làm này giúp bề mặt tiếp xúc nhiều hơn với các điểm nhiệt, từ đó thức ăn nóng đều và giữ hương vị tốt hơn.

Sử dụng cốc thủy tinh để tận dụng không gian trong lò vi sóng

Nhiều người chỉ nấu từng món một trong lò vi sóng, dẫn đến mất thời gian không cần thiết. Một giải pháp hiệu quả là đặt một phần thực phẩm trên mặt xoay, đồng thời sử dụng cốc thủy tinh hoặc ly nặng để kê thêm phần còn lại, giúp nấu chín hai món cùng lúc.

Cách này chỉ nên áp dụng với những món có khối lượng lớn hoặc cần hâm nóng đồng thời, bởi việc nấu hai loại hoàn toàn khác nhau sẽ khó kiểm soát nhiệt độ chính xác cho từng món.

Xem thêm:

Rủi ro thương tích khi sử dụng lò vi sóng

Sử dụng lò vi sóng không đúng cách có thể dẫn đến một số rủi ro, chủ yếu liên quan đến bỏng hoặc chấn thương vật lý. Dưới đây là những nguy cơ phổ biến mà người dùng nên lưu ý:

Bỏng do đồ chứa hoặc thực phẩm quá nóng: Nhiệt từ cốc, bát hoặc thực phẩm vừa được làm nóng có thể gây bỏng nếu không cẩn thận khi lấy ra khỏi lò.
Chất lỏng bốc hơi hoặc phát nổ: Một số món súp, nước hoặc thực phẩm chứa nhiều nước có thể sôi nhanh trong lò, dẫn đến bắn tung gây thương tích.
Tiếp xúc với bức xạ vi sóng: Trường hợp chấn thương do bức xạ rất hiếm, thường chỉ xảy ra nếu lò vi sóng bị hư hỏng hoặc rò rỉ qua các khe hở. Tuy nhiên, các nhà sản xuất đều thiết kế và kiểm định lò theo tiêu chuẩn an toàn nghiêm ngặt để đảm bảo lượng bức xạ phát ra thấp hơn mức nguy hiểm.
Ảnh hưởng tới thiết bị y tế: Một số người lo lắng rằng lò vi sóng có thể gây nhiễu cho máy tạo nhịp tim, nhưng các thiết bị y tế hiện đại đã được chế tạo để chống nhiễu sóng hiệu quả.

Như vậy, Sống Việt Nam vừa chia sẻ đến bạn những mẹo sử dụng lò vi sóng đúng cách. Nếu trong quá trình sử dụng, bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hãy cmt bên dưới bài viết để được giải đáp nhé. Chúc bạn luôn có được những trải nghiệm tuyệt vời và chế biến ra các món ăn thơm ngon, dinh dưỡng cho cả gia đình.